Man oppnår en a-ha-opplevelse og en større berikelse av å holde i en håndlaget kniv når man vet noe om materialvalg, komposisjon og samspill mellom tre, lær, stål og sølv. En kniv skal ha både en praktisk funksjon og en estetisk side. En kniv skal være trivelig og personlig.
Du har stadig bruk for en kniv, enten du skal skjære, spikke, åpne, kutte, pirke eller skrape.
Kniv – en kjærkommen gave mot betaling
En håndlaget kniv er en kjærkommen gave. Men ifølge sagn og gammel folketro, har kniven vært tillagt overnaturlige krefter i tillegg til at den skal ha vært en forhekset gjenstand. For å hindre at en kniv som blir gitt bort i gave, skal "stikke hull" på et vennskap, eller i verste fall skal bli brukt mot en selv, har skikken vært den at giveren får en mynt som betaling for kniven – altså en handel. Denne gamle folketroen går igjen over hele verden. En slik skikk med å "betale" for en gave er både viktig, hyggelig og nødvendig å ta vare på!